Specials

Kijk- en kookplezier met een knipoog naar vroeger

Het waren de jaren vijftig en zestig van de twintigste eeuw. De Nederlandse keuken was nog een overzichtelijk terrein van aardappelen, vlees en groenten. Bami en nasi waren uitzonderingen in een week van woensdag gehaktdag en vrijdag vis.

‘Kind, ga gehaktballen draaien’ is een persoonlijke zoektocht naar die wereld van Hollandse recepten uit de keuken van alledag. Naar de zuurkoolstampot met een korstje, soep met ballen, griesmeelpudding met vel. Eten zoals onze moeders het maakten en we het al die jaren in onze herinnering hebben opgeslagen. Een boek vol lievelingsgerechten uit die tijd, met bijbehorende foto’s en verhalen.

Auteur: Hilda Spoormaker
Formaat: 20,6 x 22,7 cm
Omvang : 240 pagina’s
Bedrukking: geheel in full color
Afwerking: genaaid gebonden met stofomslag
ISBN: 90 77285 04 0

Speciale prijs: € 10.00  incl. BTW